Curso de Confeitaria Gratuito

Trabalhar em padarias e confeitarias rende bons salários: isto é possível com um curso de confeitaria grátis.

Quem gosta de literalmente pôr “a mão na massa” pode se beneficiar com um curso de confeitaria grátis. É possível se especializar em pãezinhos doces e salgados, docinhos, bolos infantis e de casamento e, inclusive, trabalhar como autônomo. Existem cursos presenciais e online: basta uma rápida pesquisa na internet para encontrar diversas opções. Nem é preciso informar que, mesmo que sejam gratuitos, os cursos demandam a compra de material para o aprendizado: farinhas, açúcares, cremes, etc.

Curso de Confeitaria

O SENAI (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial) e o SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) oferecem cursos de confeitaria grátis, em função de suas políticas de gratuidade; parte das vagas ofertadas em todos os seus cursos são destinadas sem ônus a estudantes carentes.

As condições variam de Estado para Estado e, assim, é importante acompanhar os sites regionais para verificar a abertura de vagas e as condições para obter uma bolsa de estudos. Na pesquisa, foram encontrados 30 cursos de confeitaria no SENAC e dez no SENAI.

Os cursos de confeitaria, apesar de livres, são bastante completos, com carga horária de até 800 horas. Um curso livre é aquele que não depende da educação formal; portanto, não apresentam pré-requisitos e cada escola define o conteúdo a ser abordado. O importante é não parar de estudar, procurando novas técnicas para oferecer produtos cada vez mais sofisticados para os clientes.

Existem também os cursos técnicos, de graduação e de extensão universitária. Graduados em Gastronomia e Hotelaria podem se beneficiar com estes cursos, ampliando suas competências e qualificações. Diversos cursos do SENAC e SENAI são também disponibilizados para os não graduados, desde que apresentem proficiência em provas realizadas nas unidades.

Estes cursos de confeitaria aprofundam conhecimentos em normas de segurança do trabalho e higiene, produções na confeitaria clássica, internacional, light, dietética, decorações com açúcar e chocolate, além de técnicas de administração e planejamento de eventos relacionados à gastronomia. O SENAI e o SENAC produzem material didático próprio, de alta qualidade.

Curso Online de Confeitaria Grátis

O Buzzero oferece um curso de confeitaria grátis de 12 horas, que inclui as origens da confeitaria no mundo, segurança no trabalho, normas de higiene pessoal e nos equipamentos, massas, coberturas, conservação de alimentos, confeitaria doce, salgada e artística. Os estudos podem ser complementados no curso pago (o valor é bem razoável), que oferece apoio pedagógico, palestras ao vivo, grupos de estudo e tutoria, além de apresentar técnicas de gestão empresarial, bastante úteis para quem quer empreender.

O fundamental, como em qualquer área, é continuar sempre aprendendo. Fazer um curso de confeitaria grátis é a porta de entrada para novas oportunidades de emprego, mas os profissionais que se destacam são aqueles que continuam aprendendo.